Início › CNAE 5612-1/00 › Pernambuco
CNAE 5612-1/00 em Pernambuco: Serviços ambulantes de alimentação
Pernambuco tem 6.681 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal. É o 10º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 3,1% do total do Brasil (217.098). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é 1,2 vez mais comum do que na média do Brasil: representa 0,90% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,76% no país.
Cidades de Pernambuco com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 171 municípios do estado. Recife reúne 27,9% do total estadual.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Recife | 1.863 | 27,9% |
| 2 | Jaboatão dos Guararapes | 633 | 9,5% |
| 3 | Olinda | 425 | 6,4% |
| 4 | Paulista | 395 | 5,9% |
| 5 | Petrolina | 341 | 5,1% |
| 6 | Caruaru | 269 | 4,0% |
| 7 | Cabo de Santo Agostinho | 185 | 2,8% |
| 8 | Camaragibe | 166 | 2,5% |
| 9 | Ipojuca | 155 | 2,3% |
| 10 | Vitória de Santo Antão | 110 | 1,6% |
Aberturas e baixas em Pernambuco
De 2016 a 2025, Pernambuco registrou 13.437 inícios de atividade e 7.613 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 5.824 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 1.229 | 389 |
| 2017 | 1.152 | 456 |
| 2018 | 1.268 | 1.587 |
| 2019 | 1.492 | 488 |
| 2020 | 1.344 | 407 |
| 2021 | 1.529 | 572 |
| 2022 | 1.216 | 682 |
| 2023 | 1.185 | 872 |
| 2024 | 1.320 | 1.061 |
| 2025 | 1.702 | 1.099 |
| 2026 (até 11/10) | 1.694 | 1.013 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5612-1/00pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5612-1/00.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 67.171
- Rio de Janeiro: 25.297
- Minas Gerais: 17.666
- Bahia: 12.793
- Paraná: 11.876
- Rio Grande do Sul: 11.868
- Santa Catarina: 8.365
- Espírito Santo: 7.264
Outras atividades da divisão 56 em Pernambuco
Alimentação
Perguntas frequentes
Quantas empresas de serviços ambulantes de alimentação existem em Pernambuco?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Pernambuco tinha 6.681 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal, 3,1% do total do país, dos quais 6.142 eram MEI.
Qual cidade de Pernambuco tem mais estabelecimentos com o CNAE 5612-1/00?
Recife, com 1.863 estabelecimentos ativos (27,9% do estado). Em seguida vêm Jaboatão dos Guararapes (633) e Olinda (425).
As aberturas de empresas com o CNAE 5612-1/00 estão crescendo em Pernambuco?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 1.694 inícios de atividade no estado, contra 1.370 no mesmo período de 2025 (+23,6%). No Brasil, a variação foi de +22,9%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Pernambuco e a metodologia destas páginas.