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CNAE 5612-1/00 em Espírito Santo: Serviços ambulantes de alimentação
Espírito Santo tem 7.264 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal. É o 8º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 3,3% do total do Brasil (217.098). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é 1,5 vez mais comum do que na média do Brasil: representa 1,18% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,76% no país.
Cidades de Espírito Santo com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 78 municípios do estado. A distribuição é espalhada: a cidade líder, Serra, tem 19,1% do total.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Serra | 1.384 | 19,1% |
| 2 | Vila Velha | 1.156 | 15,9% |
| 3 | Cariacica | 864 | 11,9% |
| 4 | Vitória | 765 | 10,5% |
| 5 | Guarapari | 354 | 4,9% |
| 6 | Viana | 261 | 3,6% |
| 7 | Cachoeiro de Itapemirim | 208 | 2,9% |
| 8 | Aracruz | 199 | 2,7% |
| 9 | Linhares | 180 | 2,5% |
| 10 | Colatina | 164 | 2,3% |
Aberturas e baixas em Espírito Santo
De 2016 a 2025, Espírito Santo registrou 12.724 inícios de atividade e 6.828 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 5.896 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 1.088 | 392 |
| 2017 | 1.097 | 440 |
| 2018 | 1.161 | 1.285 |
| 2019 | 1.268 | 475 |
| 2020 | 1.339 | 402 |
| 2021 | 1.318 | 456 |
| 2022 | 1.142 | 640 |
| 2023 | 1.224 | 794 |
| 2024 | 1.310 | 911 |
| 2025 | 1.777 | 1.033 |
| 2026 (até 11/10) | 1.604 | 1.018 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5612-1/00pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5612-1/00.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 67.171
- Rio de Janeiro: 25.297
- Minas Gerais: 17.666
- Bahia: 12.793
- Paraná: 11.876
- Rio Grande do Sul: 11.868
- Santa Catarina: 8.365
- Goiás: 6.916
Outras atividades da divisão 56 em Espírito Santo
Alimentação
- 5611-2/03: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (11.948)
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (9.288)
- 5611-2/01: Restaurantes e similares (8.742)
- 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (4.929)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de serviços ambulantes de alimentação existem em Espírito Santo?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Espírito Santo tinha 7.264 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal, 3,3% do total do país, dos quais 6.590 eram MEI.
Qual cidade de Espírito Santo tem mais estabelecimentos com o CNAE 5612-1/00?
Serra, com 1.384 estabelecimentos ativos (19,1% do estado). Em seguida vêm Vila Velha (1.156) e Cariacica (864).
As aberturas de empresas com o CNAE 5612-1/00 estão crescendo em Espírito Santo?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 1.604 inícios de atividade no estado, contra 1.408 no mesmo período de 2025 (+13,9%). No Brasil, a variação foi de +22,9%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Espírito Santo e a metodologia destas páginas.