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CNAE 5612-1/00 em Mato Grosso: Serviços ambulantes de alimentação
Mato Grosso tem 4.990 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal. É o 12º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 2,3% do total do Brasil (217.098). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é 1,1 vez mais comum do que na média do Brasil: representa 0,87% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,76% no país.
Cidades de Mato Grosso com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 134 municípios do estado. Cuiabá reúne 26,6% do total estadual.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Cuiabá | 1.326 | 26,6% |
| 2 | Várzea Grande | 500 | 10,0% |
| 3 | Sinop | 301 | 6,0% |
| 4 | Rondonópolis | 280 | 5,6% |
| 5 | Primavera do Leste | 278 | 5,6% |
| 6 | Sorriso | 242 | 4,8% |
| 7 | Tangará da Serra | 177 | 3,5% |
| 8 | Lucas do Rio Verde | 167 | 3,3% |
| 9 | Cáceres | 117 | 2,3% |
| 10 | Campo Novo do Parecis | 89 | 1,8% |
Aberturas e baixas em Mato Grosso
De 2016 a 2025, Mato Grosso registrou 8.362 inícios de atividade e 4.216 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 4.146 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 624 | 196 |
| 2017 | 683 | 244 |
| 2018 | 622 | 757 |
| 2019 | 740 | 258 |
| 2020 | 752 | 275 |
| 2021 | 873 | 324 |
| 2022 | 787 | 380 |
| 2023 | 857 | 457 |
| 2024 | 1.080 | 597 |
| 2025 | 1.344 | 728 |
| 2026 (até 11/10) | 1.596 | 728 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5612-1/00pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5612-1/00.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 67.171
- Rio de Janeiro: 25.297
- Minas Gerais: 17.666
- Bahia: 12.793
- Paraná: 11.876
- Rio Grande do Sul: 11.868
- Santa Catarina: 8.365
- Espírito Santo: 7.264
Outras atividades da divisão 56 em Mato Grosso
Alimentação
Perguntas frequentes
Quantas empresas de serviços ambulantes de alimentação existem em Mato Grosso?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Mato Grosso tinha 4.990 estabelecimentos ativos com o CNAE 5612-1/00 como atividade principal, 2,3% do total do país, dos quais 4.510 eram MEI.
Qual cidade de Mato Grosso tem mais estabelecimentos com o CNAE 5612-1/00?
Cuiabá, com 1.326 estabelecimentos ativos (26,6% do estado). Em seguida vêm Várzea Grande (500) e Sinop (301).
As aberturas de empresas com o CNAE 5612-1/00 estão crescendo em Mato Grosso?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 1.596 inícios de atividade no estado, contra 1.086 no mesmo período de 2025 (+47,0%). No Brasil, a variação foi de +22,9%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Mato Grosso e a metodologia destas páginas.