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CNAE 5611-2/03 em Mato Grosso: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Mato Grosso tem 10.099 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal. É o 12º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 2,1% do total do Brasil (475.233). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é na média do Brasil: representa 1,76% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 1,67% no país.
Cidades de Mato Grosso com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 141 municípios do estado. A distribuição é espalhada: a cidade líder, Cuiabá, tem 20,9% do total.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Cuiabá | 2.108 | 20,9% |
| 2 | Várzea Grande | 711 | 7,0% |
| 3 | Rondonópolis | 629 | 6,2% |
| 4 | Sinop | 578 | 5,7% |
| 5 | Sorriso | 325 | 3,2% |
| 6 | Tangará da Serra | 302 | 3,0% |
| 7 | Cáceres | 267 | 2,6% |
| 8 | Primavera do Leste | 255 | 2,5% |
| 9 | Lucas do Rio Verde | 244 | 2,4% |
| 10 | Barra do Garças | 194 | 1,9% |
Aberturas e baixas em Mato Grosso
De 2016 a 2025, Mato Grosso registrou 17.915 inícios de atividade e 10.774 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 7.141 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 1.237 | 554 |
| 2017 | 1.489 | 684 |
| 2018 | 1.442 | 1.861 |
| 2019 | 1.617 | 795 |
| 2020 | 1.785 | 666 |
| 2021 | 1.959 | 877 |
| 2022 | 1.694 | 923 |
| 2023 | 1.753 | 1.026 |
| 2024 | 2.681 | 1.977 |
| 2025 | 2.258 | 1.411 |
| 2026 (até 11/10) | 2.003 | 1.249 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5611-2/03pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5611-2/03.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 130.930
- Minas Gerais: 52.777
- Rio de Janeiro: 50.261
- Paraná: 32.614
- Rio Grande do Sul: 24.935
- Santa Catarina: 22.806
- Goiás: 20.046
- Bahia: 19.742
Outras atividades da divisão 56 em Mato Grosso
Alimentação
Perguntas frequentes
Quantas empresas de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares existem em Mato Grosso?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Mato Grosso tinha 10.099 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal, 2,1% do total do país, dos quais 6.412 eram MEI.
Qual cidade de Mato Grosso tem mais estabelecimentos com o CNAE 5611-2/03?
Cuiabá, com 2.108 estabelecimentos ativos (20,9% do estado). Em seguida vêm Várzea Grande (711) e Rondonópolis (629).
As aberturas de empresas com o CNAE 5611-2/03 estão crescendo em Mato Grosso?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 2.003 inícios de atividade no estado, contra 1.857 no mesmo período de 2025 (+7,9%). No Brasil, a variação foi de +21,6%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Mato Grosso e a metodologia destas páginas.