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CNAE 5611-2/03 em São Paulo: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
São Paulo tem 130.930 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal. É o 1º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 27,6% do total do Brasil (475.233). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é menos comum do que na média do Brasil (0,9 vez a média nacional): representa 1,48% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 1,67% no país.
Cidades de São Paulo com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 645 municípios do estado. São Paulo reúne 27,1% do total estadual.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | 35.453 | 27,1% |
| 2 | Campinas | 4.021 | 3,1% |
| 3 | Guarulhos | 3.398 | 2,6% |
| 4 | Sorocaba | 2.281 | 1,7% |
| 5 | São José dos Campos | 2.099 | 1,6% |
| 6 | Ribeirão Preto | 2.093 | 1,6% |
| 7 | Osasco | 2.074 | 1,6% |
| 8 | Santo André | 1.749 | 1,3% |
| 9 | São Bernardo do Campo | 1.714 | 1,3% |
| 10 | São José do Rio Preto | 1.626 | 1,2% |
Aberturas e baixas em São Paulo
De 2016 a 2025, São Paulo registrou 195.378 inícios de atividade e 133.590 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 61.788 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 15.441 | 9.174 |
| 2017 | 16.616 | 10.208 |
| 2018 | 17.873 | 20.573 |
| 2019 | 20.648 | 11.366 |
| 2020 | 22.224 | 10.546 |
| 2021 | 22.897 | 12.408 |
| 2022 | 19.009 | 13.143 |
| 2023 | 18.426 | 14.792 |
| 2024 | 20.036 | 15.400 |
| 2025 | 22.208 | 15.980 |
| 2026 (até 11/10) | 22.184 | 13.982 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5611-2/03pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5611-2/03.
O mesmo CNAE em outros estados
- Minas Gerais: 52.777
- Rio de Janeiro: 50.261
- Paraná: 32.614
- Rio Grande do Sul: 24.935
- Santa Catarina: 22.806
- Goiás: 20.046
- Bahia: 19.742
- Pernambuco: 14.878
Outras atividades da divisão 56 em São Paulo
Alimentação
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (124.279)
- 5611-2/01: Restaurantes e similares (107.375)
- 5612-1/00: Serviços ambulantes de alimentação (67.171)
- 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (33.821)
- 5620-1/01: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas (19.144)
- 5611-2/05: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (19.060)
- 5620-1/02: Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê (16.128)
- 5620-1/03: Cantinas - serviços de alimentação privativos (4.144)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares existem em São Paulo?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), São Paulo tinha 130.930 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal, 27,6% do total do país, dos quais 66.374 eram MEI.
Qual cidade de São Paulo tem mais estabelecimentos com o CNAE 5611-2/03?
São Paulo, com 35.453 estabelecimentos ativos (27,1% do estado). Em seguida vêm Campinas (4.021) e Guarulhos (3.398).
As aberturas de empresas com o CNAE 5611-2/03 estão crescendo em São Paulo?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 22.184 inícios de atividade no estado, contra 17.894 no mesmo período de 2025 (+24,0%). No Brasil, a variação foi de +21,6%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em São Paulo e a metodologia destas páginas.