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CNAE 5611-2/03 em Rio Grande do Sul: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Rio Grande do Sul tem 24.935 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal. É o 5º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 5,2% do total do Brasil (475.233). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é menos comum do que na média do Brasil (0,8 vez a média nacional): representa 1,42% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 1,67% no país.
Cidades de Rio Grande do Sul com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 485 municípios do estado. A distribuição é espalhada: a cidade líder, Porto Alegre, tem 15,3% do total.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Porto Alegre | 3.812 | 15,3% |
| 2 | Caxias do Sul | 1.021 | 4,1% |
| 3 | Canoas | 912 | 3,7% |
| 4 | Pelotas | 821 | 3,3% |
| 5 | Santa Maria | 620 | 2,5% |
| 6 | Gravataí | 619 | 2,5% |
| 7 | Passo Fundo | 591 | 2,4% |
| 8 | Novo Hamburgo | 515 | 2,1% |
| 9 | Rio Grande | 511 | 2,0% |
| 10 | São Leopoldo | 510 | 2,0% |
Aberturas e baixas em Rio Grande do Sul
De 2016 a 2025, Rio Grande do Sul registrou 38.390 inícios de atividade e 26.945 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 11.445 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 2.719 | 1.799 |
| 2017 | 3.097 | 1.886 |
| 2018 | 3.184 | 4.184 |
| 2019 | 3.764 | 2.022 |
| 2020 | 4.242 | 2.063 |
| 2021 | 4.404 | 2.412 |
| 2022 | 3.926 | 2.593 |
| 2023 | 3.849 | 3.069 |
| 2024 | 4.240 | 3.292 |
| 2025 | 4.965 | 3.625 |
| 2026 (até 11/10) | 4.398 | 3.158 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5611-2/03pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5611-2/03.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 130.930
- Minas Gerais: 52.777
- Rio de Janeiro: 50.261
- Paraná: 32.614
- Santa Catarina: 22.806
- Goiás: 20.046
- Bahia: 19.742
- Pernambuco: 14.878
Outras atividades da divisão 56 em Rio Grande do Sul
Alimentação
- 5611-2/01: Restaurantes e similares (20.507)
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (20.030)
- 5612-1/00: Serviços ambulantes de alimentação (11.868)
- 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (6.994)
- 5611-2/05: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (3.992)
- 5620-1/01: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas (3.519)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares existem em Rio Grande do Sul?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Rio Grande do Sul tinha 24.935 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/03 como atividade principal, 5,2% do total do país, dos quais 13.925 eram MEI.
Qual cidade de Rio Grande do Sul tem mais estabelecimentos com o CNAE 5611-2/03?
Porto Alegre, com 3.812 estabelecimentos ativos (15,3% do estado). Em seguida vêm Caxias do Sul (1.021) e Canoas (912).
As aberturas de empresas com o CNAE 5611-2/03 estão crescendo em Rio Grande do Sul?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 4.398 inícios de atividade no estado, contra 3.932 no mesmo período de 2025 (+11,9%). No Brasil, a variação foi de +21,6%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Rio Grande do Sul e a metodologia destas páginas.