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CNAE 5611-2/01 em São Paulo: Restaurantes e similares
São Paulo tem 107.375 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/01 como atividade principal. É o 1º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 26,8% do total do Brasil (400.895). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é menos comum do que na média do Brasil (0,9 vez a média nacional): representa 1,22% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 1,41% no país.
Cidades de São Paulo com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 635 municípios do estado. São Paulo reúne 32,0% do total estadual.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | 34.396 | 32,0% |
| 2 | Guarulhos | 3.318 | 3,1% |
| 3 | Campinas | 2.998 | 2,8% |
| 4 | São Vicente | 2.993 | 2,8% |
| 5 | Ribeirão Preto | 2.078 | 1,9% |
| 6 | Praia Grande | 2.030 | 1,9% |
| 7 | Santos | 2.010 | 1,9% |
| 8 | Osasco | 1.852 | 1,7% |
| 9 | São Bernardo do Campo | 1.631 | 1,5% |
| 10 | Sorocaba | 1.611 | 1,5% |
Aberturas e baixas em São Paulo
De 2016 a 2025, São Paulo registrou 180.284 inícios de atividade e 91.491 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 88.793 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 9.232 | 3.944 |
| 2017 | 10.069 | 4.590 |
| 2018 | 12.672 | 9.017 |
| 2019 | 17.533 | 6.900 |
| 2020 | 24.436 | 7.583 |
| 2021 | 25.145 | 9.747 |
| 2022 | 19.638 | 11.061 |
| 2023 | 18.627 | 11.850 |
| 2024 | 24.087 | 13.607 |
| 2025 | 18.845 | 13.192 |
| 2026 (até 11/10) | 16.200 | 10.818 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5611-2/01pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5611-2/01.
O mesmo CNAE em outros estados
- Rio de Janeiro: 39.424
- Minas Gerais: 39.112
- Bahia: 22.935
- Paraná: 22.750
- Rio Grande do Sul: 20.507
- Santa Catarina: 17.653
- Goiás: 16.739
- Ceará: 14.747
Outras atividades da divisão 56 em São Paulo
Alimentação
- 5611-2/03: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (130.930)
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (124.279)
- 5612-1/00: Serviços ambulantes de alimentação (67.171)
- 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (33.821)
- 5620-1/01: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas (19.144)
- 5611-2/05: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (19.060)
- 5620-1/02: Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê (16.128)
- 5620-1/03: Cantinas - serviços de alimentação privativos (4.144)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de restaurantes e similares existem em São Paulo?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), São Paulo tinha 107.375 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/01 como atividade principal, 26,8% do total do país, dos quais 49.858 eram MEI.
Qual cidade de São Paulo tem mais estabelecimentos com o CNAE 5611-2/01?
São Paulo, com 34.396 estabelecimentos ativos (32,0% do estado). Em seguida vêm Guarulhos (3.318) e Campinas (2.998).
As aberturas de empresas com o CNAE 5611-2/01 estão crescendo em São Paulo?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 16.200 inícios de atividade no estado, contra 15.184 no mesmo período de 2025 (+6,7%). No Brasil, a variação foi de +3,8%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em São Paulo e a metodologia destas páginas.