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CNAE 5611-2/04 em São Paulo: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento
São Paulo tem 33.821 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/04 como atividade principal. É o 1º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 28,4% do total do Brasil (119.013). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é na média do Brasil: representa 0,38% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,42% no país.
Cidades de São Paulo com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 632 municípios do estado. A distribuição é espalhada: a cidade líder, São Paulo, tem 16,2% do total.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | São Paulo | 5.464 | 16,2% |
| 2 | Guarulhos | 914 | 2,7% |
| 3 | Campinas | 743 | 2,2% |
| 4 | Sorocaba | 598 | 1,8% |
| 5 | Osasco | 524 | 1,5% |
| 6 | Ribeirão Preto | 524 | 1,5% |
| 7 | São José dos Campos | 496 | 1,5% |
| 8 | São José do Rio Preto | 451 | 1,3% |
| 9 | Piracicaba | 389 | 1,2% |
| 10 | Limeira | 361 | 1,1% |
Aberturas e baixas em São Paulo
De 2016 a 2025, São Paulo registrou 57.098 inícios de atividade e 46.421 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 10.677 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 7.787 | 3.675 |
| 2017 | 8.183 | 4.233 |
| 2018 | 8.544 | 11.497 |
| 2019 | 6.767 | 4.566 |
| 2020 | 4.796 | 3.431 |
| 2021 | 5.259 | 3.678 |
| 2022 | 4.258 | 3.449 |
| 2023 | 3.681 | 4.076 |
| 2024 | 3.638 | 3.921 |
| 2025 | 4.185 | 3.895 |
| 2026 (até 11/10) | 3.148 | 3.131 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5611-2/04pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5611-2/04.
O mesmo CNAE em outros estados
- Minas Gerais: 21.163
- Rio de Janeiro: 10.832
- Paraná: 8.611
- Rio Grande do Sul: 6.994
- Santa Catarina: 6.702
- Goiás: 4.996
- Espírito Santo: 4.929
- Bahia: 4.315
Outras atividades da divisão 56 em São Paulo
Alimentação
- 5611-2/03: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (130.930)
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (124.279)
- 5611-2/01: Restaurantes e similares (107.375)
- 5612-1/00: Serviços ambulantes de alimentação (67.171)
- 5620-1/01: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas (19.144)
- 5611-2/05: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (19.060)
- 5620-1/02: Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê (16.128)
- 5620-1/03: Cantinas - serviços de alimentação privativos (4.144)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento existem em São Paulo?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), São Paulo tinha 33.821 estabelecimentos ativos com o CNAE 5611-2/04 como atividade principal, 28,4% do total do país, dos quais 22.606 eram MEI.
Qual cidade de São Paulo tem mais estabelecimentos com o CNAE 5611-2/04?
São Paulo, com 5.464 estabelecimentos ativos (16,2% do estado). Em seguida vêm Guarulhos (914) e Campinas (743).
As aberturas de empresas com o CNAE 5611-2/04 estão crescendo em São Paulo?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 3.148 inícios de atividade no estado, contra 3.404 no mesmo período de 2025 (-7,5%). No Brasil, a variação foi de -2,3%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em São Paulo e a metodologia destas páginas.