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CNAE 5620-1/02 em Bahia: Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
Bahia tem 3.013 estabelecimentos ativos com o CNAE 5620-1/02 como atividade principal. É o 4º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 5,5% do total do Brasil (55.240). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é 1,2 vez mais comum do que na média do Brasil: representa 0,24% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,19% no país.
Cidades de Bahia com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 319 municípios do estado. Salvador reúne 32,9% do total estadual.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Salvador | 992 | 32,9% |
| 2 | Feira de Santana | 140 | 4,6% |
| 3 | Vitória da Conquista | 119 | 3,9% |
| 4 | Lauro de Freitas | 106 | 3,5% |
| 5 | Porto Seguro | 85 | 2,8% |
| 6 | Camaçari | 76 | 2,5% |
| 7 | Ilhéus | 58 | 1,9% |
| 8 | Barreiras | 49 | 1,6% |
| 9 | Itabuna | 46 | 1,5% |
| 10 | Juazeiro | 46 | 1,5% |
Aberturas e baixas em Bahia
De 2016 a 2025, Bahia registrou 5.821 inícios de atividade e 3.085 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 2.736 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 277 | 121 |
| 2017 | 339 | 120 |
| 2018 | 444 | 503 |
| 2019 | 566 | 177 |
| 2020 | 693 | 147 |
| 2021 | 776 | 246 |
| 2022 | 616 | 324 |
| 2023 | 677 | 534 |
| 2024 | 652 | 471 |
| 2025 | 781 | 442 |
| 2026 (até 11/10) | 675 | 392 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 5620-1/02pode ser MEI (DAS de R$ 87,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 5620-1/02.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 16.128
- Rio de Janeiro: 6.549
- Minas Gerais: 5.587
Outras atividades da divisão 56 em Bahia
Alimentação
- 5611-2/01: Restaurantes e similares (22.935)
- 5611-2/03: Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (19.742)
- 5620-1/04: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar (17.232)
- 5612-1/00: Serviços ambulantes de alimentação (12.793)
- 5611-2/04: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento (4.315)
- 5611-2/05: Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento (3.603)
- 5620-1/01: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas (3.531)
Perguntas frequentes
Quantas empresas de serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê existem em Bahia?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Bahia tinha 3.013 estabelecimentos ativos com o CNAE 5620-1/02 como atividade principal, 5,5% do total do país, dos quais 2.285 eram MEI.
Qual cidade de Bahia tem mais estabelecimentos com o CNAE 5620-1/02?
Salvador, com 992 estabelecimentos ativos (32,9% do estado). Em seguida vêm Feira de Santana (140) e Vitória da Conquista (119).
As aberturas de empresas com o CNAE 5620-1/02 estão crescendo em Bahia?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 675 inícios de atividade no estado, contra 626 no mesmo período de 2025 (+7,8%). No Brasil, a variação foi de +18,0%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Bahia e a metodologia destas páginas.