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CNAE 1091-1/01 em Minas Gerais: Fabricação de produtos de panificação industrial
Minas Gerais tem 5.066 estabelecimentos ativos com o CNAE 1091-1/01 como atividade principal. É o 2º estado com mais estabelecimentos nesta atividade, com 12,3% do total do Brasil (41.341). Proporcionalmente ao tamanho da economia local, a atividade é 1,2 vez mais comum do que na média do Brasil: representa 0,17% dos estabelecimentos ativos do estado, contra 0,15% no país.
Cidades de Minas Gerais com mais estabelecimentos
A atividade aparece em 728 municípios do estado. A distribuição é espalhada: a cidade líder, Belo Horizonte, tem 7,2% do total.
| # | Município | Ativos | % do estado |
|---|---|---|---|
| 1 | Belo Horizonte | 364 | 7,2% |
| 2 | Juiz de Fora | 181 | 3,6% |
| 3 | Uberlândia | 141 | 2,8% |
| 4 | Contagem | 128 | 2,5% |
| 5 | Montes Claros | 96 | 1,9% |
| 6 | Divinópolis | 82 | 1,6% |
| 7 | Betim | 72 | 1,4% |
| 8 | Uberaba | 71 | 1,4% |
| 9 | Governador Valadares | 66 | 1,3% |
| 10 | Ribeirão das Neves | 61 | 1,2% |
Aberturas e baixas em Minas Gerais
De 2016 a 2025, Minas Gerais registrou 9.029 inícios de atividade e 5.083 baixas neste CNAE, um saldo positivo de 3.946 estabelecimentos.
| Ano | Inícios de atividade | Baixas |
|---|---|---|
| 2016 | 703 | 174 |
| 2017 | 837 | 302 |
| 2018 | 1.009 | 651 |
| 2019 | 1.050 | 478 |
| 2020 | 1.014 | 405 |
| 2021 | 1.073 | 548 |
| 2022 | 843 | 570 |
| 2023 | 813 | 630 |
| 2024 | 826 | 657 |
| 2025 | 861 | 668 |
| 2026 (até 11/10) | 784 | 603 |
"Inícios de atividade" conta estabelecimentos (matrizes e filiais) pela data de início no CNPJ, incluindo os que depois foram baixados. "Baixas" usa a data da situação cadastral baixada.
MEI e Simples Nacional
O CNAE 1091-1/01pode ser MEI (DAS de R$ 82,05 por mês em 2026). Pela atividade, a empresa pode optar pelo Simples Nacional. As regras valem igualmente em todos os estados; o que muda por estado e município são o ICMS e o ISS fora do MEI. Detalhes do CNAE 1091-1/01.
O mesmo CNAE em outros estados
- São Paulo: 8.012
- Rio de Janeiro: 3.754
- Rio Grande do Sul: 3.542
Outras atividades da divisão 10 em Minas Gerais
Fabricação de produtos alimentícios
Perguntas frequentes
Quantas empresas de fabricação de produtos de panificação industrial existem em Minas Gerais?
Pelos Dados Abertos do CNPJ da Receita Federal (competência outubro de 2026), Minas Gerais tinha 5.066 estabelecimentos ativos com o CNAE 1091-1/01 como atividade principal, 12,3% do total do país, dos quais 3.662 eram MEI.
Qual cidade de Minas Gerais tem mais estabelecimentos com o CNAE 1091-1/01?
Belo Horizonte, com 364 estabelecimentos ativos (7,2% do estado). Em seguida vêm Juiz de Fora (181) e Uberlândia (141).
As aberturas de empresas com o CNAE 1091-1/01 estão crescendo em Minas Gerais?
De 1º de janeiro a 11/10 de 2026 foram 784 inícios de atividade no estado, contra 714 no mesmo período de 2025 (+9,8%). No Brasil, a variação foi de +10,6%.
Fonte: Receita Federal, Dados Abertos do CNPJ, competência outubro de 2026 (arquivos Estabelecimentos e Simples). Contagem por CNAE principal; estabelecimento = matriz ou filial com situação cadastral ativa. São contagens agregadas: o site não publica CNPJ, nome ou endereço. Veja também as atividades mais comuns em Minas Gerais e a metodologia destas páginas.